Sede electrónica
Guadalinfo
Cita médica
Transparencia
Gastronomía
NOTICIAS
VER TODAS LAS NOTICIAS-
Ir al detalle
Noche de turismo astronómico en Delgadillo
-
Ir al detalle
Un temporal provoca graves desperfectos en Gobernador
EVENTOS
VER TODOS LOS EVENTOS
Gastronomía de Gobernador
Gastronomía de Gobernador
De su gastronomía destaca entre todos los platos las migas de pan (una receta que es muy habitual en la época invernal y se suele degustar en los cortijos), al igual que las gachas.
También es muy habitual el plato de guiso llamado andrajos (guiso con tortas de harina y carne de caza, normalmente conejo de campo).
Así mismo, están muy presentes los productos de matanza o chacinas, en concreto del cerdo elaborados artesanalmente.
Respecto de la repostería resaltan los dulces que se preparan en Semana Santa (rosco y los llamados borrachuelos).